Aprenderás a obtener las bases conceptuales para el desarrollo de las competencias (destrezas y habilidades) para el ejercicio desde una perspectiva innovadora, que utiliza herramientas tecnológicas, con un componente religioso, que afianza los valores éticos y morales de los discentes, a una formación diversificada girando hacia las especificaciones de una carrera que aborda los temas propios de la formación técnica en el área de la gastronomía. Igualmente, posibilita, la adquisición de habilidades tendientes, una mentalidad profesional de alto nivel que permita con seguridad, adoptar los criterios adecuados y atendibles a las exigencias que le imponen su especialidad y competencia en el entorno laboral.